哪些饮食会引发白癜风？

　　白癜风疾病对我们大家来说并不是很陌生，临床表明，白癜风的病因病理复杂，自身免疫力差、体内微量元素缺失都是导致白癜风发病的重要因素。其实饮食的好与坏直接关系到自身的免疫力，一个良好的饮食有利于加强抵抗力。则反之有些食物会影响白癜风疾病的复发，具体有哪些呢?我们一起来了解一下吧!

　　哪些饮食会引发白癜风?

　　1、过量摄入维生素C：维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的玄色素还原为无色物质和使玄色素转变为水溶性的胶样物质，从而使玄色素形成减少。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。含量丰富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、橘子以及西瓜、酸枣。富含维生素C的果汁包括葡萄柚汁和橙汁、酸果汁以及葡萄汁。

　　富含维生素C的蔬菜包括芦笋、花椰菜、圆白菜、菜花、芥菜、辣椒、马铃薯、甘薯和西红柿以及西红柿汁。一般来说，带酸味的水果或蔬菜中的维生素C含量普遍较高，我们强调病人对日常维生素C含量较大的柑桔、苹果、西红柿类可做必要的限制，但门诊病史搜集中，发现更多的是因过量摄入药物性维生素C，如日常看护性长期内服果味维生素C，或其他疾病治疗中长期大量口服、注射维生素C而引起白斑扩大，病情加重。我们曾发现多例稳定期白癜风病人因短期限用维生素C泡腾片而发生白斑扩大的现象。

　　2、酒与海鲜：由饮酒或食海鲜引起白癜风发生或加重的病例屡见不鲜。常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发作。一些门诊病能明确指出自己初发作与饮酒、进食海鲜的因果联系，也有一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大。

　　一些从事饮食服务行业或不能酒者，白斑扩展往往很难控制。其病理机制，可能与饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成有关。对于健康的病人又没有对酒精及海鲜过敏的病人，适度饮酒有助于疏通经络、活血化疼，有利于疾病康复。海产品特殊是贝壳类多含有丰富的矿物质，常吃有助于补充人体必需的微量元素，如铜、锌等。

　　3、含酚类食品：单酚或多酚是生物合成玄色素的中间物质，这种物质已被证实可经外界给予而引发白癜风。含酚类的化合物在日常生活中使用广泛，多种植物性食品、咖啡、蔬菜、水果及很多食品添加剂中含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用。此外，我们在临很多挑食、偏食、饮料摄入过多。此外，我们在临床中发现很多挑食、偏食、饮料摄入过多，以及肥胖儿病人，病情轻易反复，往往难以控制。

　　综上所述，白癜风的饮食是很重要的，我们不要忽视其对不利于白癜风疾病的康复的食物，在工作当中我们要注意不要暴饮暴食，在应酬的时候少喝酒、少吃海鲜等食物，常吃有助于补充人体必需的微量元素，如铜、锌等。