中老年黑棘皮病的食疗

　　黑棘皮病这种疾病虽然在日常生活中比较少见，但是产生黑棘皮病的因素却有很多，发病人群也非常的广，不同的发病人群在治疗方法上也略有不同。那么，对于中老年黑棘皮病患者在饮食上有什么比较有效的治疗方法呢?下面，就为大家详细的介绍一下，希望能够对大家有所帮助!

　　中老年黑棘皮病的食疗方法：

　　1、豆浆

　　选用食材：黄豆、适量的白糖。

　　制作手法：先把黄豆用水泡过水磨碎过滤以后，放到锅中用文火煮开，最后根据个人口味的不同加入适量的白糖调味即可。豆浆的营养非常丰富，很容易消化，含有蛋白质等多种营养成分，蛋白质的含量甚至比牛奶还要高，经常饮用可以达到美白、润肺等效果。黄豆中有丰富的皂甙，这种物质可以抑制体内脂质的过度氧化，具有延缓衰老的作用。对于黑棘皮的皮肤损害有很好的治疗效果。

　　2、豆芽

　　豆芽中含有大量的胡萝卜素和维生素等对人体有益的营养元素，经常食用豆芽可以增进食欲，预防高血压等病状，还能使肌肤变得更加娇嫩细滑，达到很好的护肤作用。豆芽中大豆甙和大豆素可以增加体内的冠状动脉和脑血的流量，降低心肌耗氧量和冠状动脉血管阻力，起到改善心肌营养的作用。另外豆制品中所含的黄酮类物质对人体有很好的保健功能。最重要的一点是豆制品的蛋白质易于消化吸收，非常适合老年人食用。

　　2、南瓜

　　南瓜具有消除亚硝酸铵等致癌物质的作用，所含的果胶还可以清除体内过量的重金属和部分农药，能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力 ，这对于中老年黑棘皮病有很好的治疗效果。

　　3、蔬菜沙拉

　　①选用食材：菠菜、大葱、大蒜、鲜薄荷叶、酸牛奶、柠檬汁、黑胡椒粉、适量的食用盐。 制作手法：先把菠菜用清水洗干净以后放到开水中烫熟，捞出来之后挤干水分，用刀切成碎末，在大葱洗干净切成丝，大蒜去皮洗干净后用刀拍碎切成末，薄荷叶洗干净切成丝。再把柠檬汁、葱末、食用盐和胡椒粉放入菠菜碗中，搅拌均匀，最后再加入酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝就完成了。

　　②选用食材：土豆、胡萝卜、鸡蛋、火腿、千岛酱、芥末。

　　制作手法：先把鸡蛋煮熟，把蛋白切成丁，蛋黄碾成遂末，土豆、胡萝卜、火腿都切成丁备用。再往锅中加入适量的清水，等到水烧开以后，把土豆丁放到锅里煮，煮5分钟以后再把胡萝卜丁放到锅中，煮熟以后捞出来，装在大碗里。将火腿丁，蛋白、蛋黄末都倒在大碗中最后根据个人的口味加入适量千岛酱和芥末，搅拌均匀以后，直接食用就可以了。

　　③选用食材：花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱、千岛沙拉酱。

　　制作手法：先把花叶生菜掰成大块放在盘子里，在把玉兰菜均匀地摆开然后放入红椒圈和切开的小西红柿，在加入适量豆苗和紫甘蓝丝将紫叶生菜卷起放在蔬菜上，并撒上洋葱圈和甜玉米粒，最后根据个人的不同口味加入适量的千岛沙拉酱搅拌均匀就可以了。

　　大家都知道蔬菜中有大量膳食纤维可以刺激肠胃蠕动，有促进老年人消化的作用。木耳、紫菜中含铁的量也比较高，老年人可以多食用一些。大蒜、洋葱、西红柿等蔬菜中还含有维生素P，与维生素C能够起到抗氧化大蒜有降低血胆固醇的作用。由此可见日常生活中多吃些蔬菜对老年人的身体很有益处。

　　以上就是对于中老年黑棘皮病的食疗方法做出的详细介绍，相信大家对于中老年患者在饮食上的治疗都有了一定的了解。希望通过以上介绍能够对广大的中老年患者有所帮助，在此祝患者朋友们都能够早日康复!