脚气是足癣的俗名。有的人把“脚气”和“脚气病”混为一谈,这是不对的。医学上的“脚气病”是因维生素B缺乏引起的全身性疾病,而“脚气”则是由真菌(又称毒菌)感染所引起的一种常见皮肤病。洗脚盆及擦脚毛巾应分别使用以免传染他人。足癣如不及时治疗,有时可其它部位,如引起手癣和甲癣等,有时因为痒被抓破,继发细菌感染,会引起严重的并发症。脚气的引起有很多种,其中食物能引来脚气吗,脚气患者忌食和宜食的物品有哪些呢?我们一起来了解一下:
脚气病人宜吃以下食物。
米皮糠
含有极为丰富的维生素B1,故脚气病患者宜多食常食。唐·孙思邈《千金翼方》早有记载:“治脚气病常作:米皮糠五升,以水一斗,煮取七升,去滓,煮米粥常食之,即不发。”中国药科大学叶橘泉教授曾经介绍过;“麻痹型或冲心型脚气:糠牺(即米皮糠)90~150克,水2碗,煎至1碗,去渣,加红糖,一日2次分服。”对于妊娠妇女脚气病浮肿,叶氏还介绍用糯米糠牺、发芽小麦等量,磨粉做1团子,蒸熟食之,每日吃3~5个。
小麦
又称麸皮,小麦皮。《药物图考》中说小麦中含有一种生活素,有和缓神经的功效。现代医学证实,小麦皮中含有多量的维生素B1,有防治脚气病、末梢神经炎的作用。对脚气浮肿,民间习惯用小麦麸炒黄,加红糖适量,拌匀,大枣汤冲服,每次60克,1日2次,颇有效益。
豌豆
干湿脚气病均宜食用,宋代《圣济总录》中早有“治脚气病抬肩喘”的记载。相似于湿性脚气病的气促现象,可经常用青豌豆煮熟淡食。
花生
据《现代实用中药》记载,花生适宜脚气病人服食,并介绍一种方法:“脚气病:生花生仁(带衣用)15克,赤小豆15克,红皮枣15克,煮汤,一日数回饮用。”
赤小豆
能利水消肿、解毒去湿、健脾益气,适宜脚气病浮肿者食用。《圣济总录》曾有赤小豆为主,配紫苏叶、桑根白皮,治疗“脚气气急,大小便涩,通身肿,两脚气胀,变成水者”的记载,根据症状描述,相似于混合型脚气病之重症。《食疗本草》中还说:“和鲤鱼烂煮食之,甚治脚气及大腹水肿。”民间常用赤小豆60~120克,煮烂食,1天2次,连吃数天。或用赤小豆60克,同冬瓜250克,一同煨烂服用。
薏苡仁
能健脾,利湿。《食疗本草》早有记载,说它能“去干湿脚气”。《本草正义》亦云:“薏苡,味甘淡,能利关节,除脚气,治痿弱拘挛湿痹,消水肿疼痛。”《药品化义》还说:“用治脚气病肿痛,倍用无不效。”尤其适宜脚气水肿者服食。
黄豆
含丰富的蛋白质,是一种高植物蛋白食品,同时还含多种维生素等。将黄豆做成豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐干等豆制品,经常食用,适宜脚气病的防治。
田螺
能清热、利水。《本草拾遗》云:“煮食之,利大小便,脚气冲上,脚手浮肿。”田螺含丰富的蛋白质,也含一定量的硫胺素,对脚气病浮肿者尤为适宜。
有关上面讲述了脚气患者宜食的物品患者已经知道了什么该吃,由于脚气的反复发作,因此我们在日常的生活饮食上要注意,那么接下来就介绍一下脚气患者的忌食物品有哪些?
患有脚气病者忌吃下列食物。
南瓜
民间多视之为“发物”。明·李时珍就曾指出:“多食发脚气。”《本草求真》亦云:“凡人素患脚气,于此最属不宜。”清代食医王孟英也说:“……,脚气痞闷,皆忌之。”
鸡蛋
根据清代食医王孟英的经验,脚气患者忌吃鸡蛋。王孟英在《随息居饮食谱》中明确告诫:鸡蛋“多食动风阻气,……脚气皆不可食。”
鸭肉
根据前人经验,患有脚气之人,不宜多吃鸭肉。如清代食医王孟英曾在《随息居饮食谱》中说:“多食滞气,滑肠,凡为阳虚脾弱,……痞胀脚气,皆忌之。”《饮食须知》亦云:“鸭肉味甘性寒,滑中发冷气,患脚气之人忌食之。”
甜瓜
根据古代医家经验,患有脚气病者应当忌吃甜瓜。如《孙真人食忌》中早有记载:“患脚气病人食甜瓜,其患永不除。”《随息居饮食谱》中也说:“凡虚寒多湿,……脚气,皆忌食。”
荸荠
又称乌芋。性寒,味甘,但患有脚气病人忌食之。如清代名医黄宫绣在《本草求真》中指出:“乌芋,盖以味甘性寒,力善下行,是以冷气勿食,食则令人每患脚气。”
白酒
俗称烧酒,为一种烈性酒。明·李时珍曾说:“烧酒,纯阳之物,与火同性,过饮不节,杀人顷刻。”同时它还会导致B族维生素的缺乏,也包括维生素B1的缺失。所以,已患有脚气病,即维生素B1缺乏症者,应当戒酒。
经过上面讲述的脚气的宜忌宜食物品的介绍,希望脚气患者能重视起来,在饮食方面多多注意,以免加重病情,脚气患者一定要听从医生的叮嘱积极配合医生的治疗,早日还自己一双美丽的脚,小编在此祝脚气患者早日康复!
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