随着社会的不断发展,现在不管是在南方还是在北方,已经很少有人吃粗粮了。但是,粗粮对身体是非常有益的,特别是对于牛皮癣患者而言,平时多吃一些粗粮,科学的、合理的来吃米饭,掌握了吃米饭的方法,在吃米饭的时候要还可能起到防病抗衰的作用,能使牛皮癣患者的身体更加的健康。对病情的恢复也有积极的作用,粗粮能促进身体内废物的排出,是一种非常保健的食品。下面一起看看小编给大家列出的一些好的粗粮。
米对牛皮癣的好处主要表现在以下几个方面:
第一:牛皮癣患者要让米粗
牛皮癣患者应该选择一些粗米作为主食,不要选择那些精白米,因为精白米对人体的血糖反应过高,对控制血糖和血脂都十分得不利。只有吃足够多的纤维,才能有效地降低米饭的消化速度,同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪,起到降低餐后血糖和血脂的作用。一些营养保健价值特别高的米,如糙米、黑米、胚芽米等,虽说有益健康,但牛皮癣患者每天吃百分之百的糙米饭,口感上觉得不适,难以长期坚持。因此,牛皮癣患者在煮饭时不妨用部分“粗”粮和大米合作,口感就会比较容易接受。
第二:牛皮癣患者要让米淡
牛皮癣患者在吃米的时侯,不要在米饭中放入油脂,以免增加额外的能量,避免餐后血脂升高。因此,炒饭最好少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。另外,牛皮癣患者尽量吃一些小米,因为小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温顺的纤维质,很容易被消化,小米粥很适合排毒,还有清热利尿的效果,营养特别丰富,也有助于美白。还要切记不要在米饭中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利于控制血压和预防心血管意外。
第三:牛皮癣患者要让米色
精白米维生素含量是很低的,如果选择有颜色的米,并用精白米与其他食品配合,让米饭变得五颜六色的,这在很大程度上改善了其中的营养价值。比如说,牛皮癣患者煮饭时加入绿色的豌豆、橙红色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合,既美观,又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分,特别有利于预防眼睛的衰老。又比如说,选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用,也能提供大量的花青素类抗氧化成分,帮助预防心血管疾病。
第四:牛皮癣患者要让米乱
在做米饭时,最好不要放一种单一的米,而是要在锅里放入米、粗粮、豆子、坚果等一起同时来煮。加入这些食品材料,一方面增加了B族维生素和矿物质,另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用。比如说,牛皮癣患者在煮红豆大米饭,就是非常适合慢性病的牛皮癣患者食用。因为红豆可增多牛皮藓患有该病的患者肠胃蠕动,降低便秘,加强排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间的长短,隔天将没有糖的红豆汤水当开水饮用,能有用的加强排毒。
温馨提示:米虽然有的时候不利于人体消化,但是牛皮癣患者只要按照以上提供的方法去做,米对牛皮癣患者的身体还是有很大的好处的。希望牛皮癣患者能做到正确食用,这样能促进牛皮癣病情的发展。
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