哪些食物容易引发皮肤过敏疾病？

　　如今人们都是为了生活和工作使皮肤受到无尽的折磨，这是由于受到环境因素的干燥所变成的，所以在外面经常工作的人要护理好自己的皮肤，尽量不要长时间在太阳光下暴晒，这样就会造成皮肤干燥、粗糙等现象。还有就是在饮食方面大家也需要注意下，如果饮食不合理的话，同样也会造成皮肤过敏。再次提醒广大朋友如果患了皮肤过敏后，不要随意的乱吃一些东西，那么，哪些食物会引发皮肤过敏呢?

　　吃哪些食物容易皮肤过敏呢?

　　1、奶及奶制品：牛奶及奶制品是婴幼儿最常见的食物，也是诱发婴幼儿哮喘的最常见食物变应原，牛奶中含有甲种乳白蛋白、乙种乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中变应原性最强的变应原成分，虽然这种蛋白经热处理后，其变应原性可明显减弱，但对于高度牛奶过敏的患者仍然可以诱发较为严重的症状。过去认为甲种乳白蛋白具有较高的种属特异性，故曾对牛奶过敏的儿童考虑采用山羊奶来替代，但近年研究证实许多不同种属的动物乃食品中的某些抗原性是相似的，对于牛奶过敏的儿童，山羊奶并不是一种可靠的替代食品，特别是对牛奶严重过敏的儿童，其食物处方中不应含山羊奶等。

　　2、鸡蛋：鸡蛋以及蛋制品可以导致各个年龄段患者的过敏，以婴幼儿的过敏率最高，蛋清中的卵白蛋白是诱发过敏的主要变应原成份，蛋黄则很少诱发过敏。

　　3、海产品及水产品：已发现渔业发达地区的哮喘发病率增高，这是否与鱼类过敏有关尚不清楚。但许多研究已证实鱼类、虾类、蟹类、贝类和蚌类等均可诱发呼吸道症状，例如鳟鱼、鲑鱼和鲐鱼等鱼肉颜色偏红的鱼类极易诱发过敏症状，虾、蟹、牡蛎等甲壳纲海产品和鱿鱼、墨鱼等也含有较高的变应原成分，这些食物的变应原通常耐热，熟食也常常诱发过敏，特别是食用不新鲜的海产品可使过敏的发病率明显增加。近年来还证实吸入气传鱼粉也可诱发对鱼类过敏哮喘患者的症状。

　　4、花生、芝麻和棉子等油料作物：主要与这些食物含有较高的蛋白有关，一旦制成油制品则很少诱发过敏症状。但是在临床上经常可以遇到食用生花生米引发哮喘的患者。

　　5、豆类：如黄豆、绿豆、红豆和黑豆均可诱发呼吸道过敏症状。

　　6、小麦、谷类 如面包师哮喘即与接触面粉有关，此外，面粉和谷类中的螨虫也是诱发过敏的主要原因。

　　7、水果：某些新鲜水果如桃子、苹果、香蕉、草莓、菠萝、李子、樱桃和椰子果[13]等常常可诱发哮喘症状。

　　8、坚果类：包括胡桃、山胡桃、开心果、榛子、腰果、松子和栗子等[14]。

　　9、肉类及其肉制品：常见的包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、兔肉和鸭肉等，不常见的肉类包括狗肉、鹅肉、蟹肉和鸟肉等也可诱发过敏，如对鸟肉的过敏往往发生在有鸟蛋综合症的患者。

　　10、某些蔬菜：包括芸豆、青豆、白羽扇豆、蘑菇、西红柿、辣椒、韭菜、芫荽、香椿、大蒜、茄子、白菜和蕨菜等。

　　了解哪些食物引发皮肤过敏后，治疗皮肤过敏是摆脱困扰的关键。医生指出皮肤过敏这种疾病主要由特定的过敏源导致的皮肤问题，治疗上主要以抗过敏对症处理为主，但是很多人治疗不太理想，总是反复，主要原因有：没有找到明确的过敏源，治疗比较单一，如何达到更好的治疗效果，需要做到以下几点：

　　皮肤过敏的治疗技巧

　　1、 积极寻找过敏原，必要时可以做过敏源检测，找到相应的过敏源之后积极避免接触;

　　2、 对病情的判断与药物的搭配使用，皮肤科医生的经验都很丰富，能够根据病人的实际病情，通过多种抗组胺药物搭配，以及中西药物结合治疗，疗效更为显著。

　　所以在这里提醒皮肤过敏的患者，在此期间最好不吃以上的一些食物，避免给患者的病情带来不良影响，从而就会病情加重，治疗的话就会很难了，这样反而就给医生增加了治疗的难度，因此一定要控制住，这样才不会严重影响。