很多的人都是以为糖尿病是因为吃的糖多了才导致的,其实这样的理解是错误的,糖尿病是由于生活的各种原因而导致的,比如:药物、环境因素、等等。为了治疗糖尿病皮肤病,我们患者朋友们就要从各个方面看来注意了,下面我们就说下患者的饮食情况。萝卜的营养很大,对身体很好,那我们下面说说糖尿病皮肤病患者可以吃萝卜吗?该怎么吃呢?
糖尿病皮肤病患者可以吃萝卜吗
1、糖尿病人能吃萝卜吗?萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多,但质地偏硬,宜切丝或条,快速烹调,用于配羊肉做馅,味道极佳。萝卜中段含糖量较多,质地脆嫩,可切成丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉菜。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲。
2、吃胡萝卜能长个。胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。此外,这种物质还是骨骼正常生长的必需物质,对促进婴幼儿的发育具有重要意义。胡萝卜最好要熟吃,由于它里边含有脂溶性维生素,生吃可造成大部分胡萝卜素不能被人体吸收。因此最好将胡萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食,以提高胡萝卜素的吸收率。
3、吃青萝卜可利尿。青萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,极耐贮藏。它性微凉,味甘,顺气利尿的效果很好,是典型的生食品种,也称“水果萝卜”。
4、红心萝卜能减肥。这种萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。它还富含花青素,具有抗氧化功能。含有这种色素的蔬菜,经酸渍后可使其颜色更加鲜红。红心萝卜最好是凉拌食用,选购时也要挑水分多的。
5、从白萝卜来看,含有的维生素、矿物质以及药性都强于其它品种的萝卜,而且生吃比熟吃效果要好,辅助治疗糖尿病皮肤病的效果更明显。白萝卜中因含有淀粉酶和粗纤维,糖尿病皮肤病患者吃白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医认为白萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经,为糖尿病皮肤病患者食疗佳品,可以辅助治疗糖尿病皮肤病。需要提醒的是,萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻的糖尿病皮肤病患者最好少吃;有胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、子宫脱垂等疾病的糖尿病皮肤病患者切记不要吃。但是糖尿病皮肤病患者吃生白萝卜一定要细嚼慢咽,尤其是老年糖尿病皮肤病患者。
糖尿病皮肤病患者吃什么好?
1、可适量选用的食物:米饭、馒头、面包、玉米、燕麦、荞麦等粮谷类。绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、黄豆等豆类及制品。鲜奶、酸奶、奶酪。鱼、虾、瘦肉、禽肉、蛋。鲜果、土豆、山药、南瓜、花生、核桃、瓜子、腰果等。各种油脂、酱油等含盐的调味料。
2、限制食用的食物:蔗糖、冰糖、红糖、麦芽糖、糖浆、蜂蜜等糖类。各种糖果、各种蜜饯、糖水罐头。汽水、可乐、椰奶等含糖的甜饮品。黄油、肥肉、炸薯条、春卷、油酥点心等高脂肪及油炸食品。米酒、啤酒、黄酒、果酒及各种白酒等酒类。红酒含有白藜芦醇,可适当喝一点。
3、另外,如果你想吃甜的话,推荐你可食甜叶菊,泡水喝,甜甜的清爽又可口。在三餐分配上糖尿病人应遵从早占1/5,午占2/5,晚占2/5的比例来安排饮食。糖尿病皮肤病人三多一少症状明显(多饮多尿多食,体重减轻),是一慢性终身性疾病,目前还不能“根治”,因此还需坚持长期治疗。同时也要认识到它并非不治之症,是可治和完全可以控制的,所以应该树立信心。
以上就是糖尿病皮肤病患者能不能吃萝卜的介绍,在平时的时候糖尿病皮肤病患者可以掌握一些基本的治疗技术,如饮食的调配,运动量的掌握,用药方法和血糖的自我监测等等。在治疗糖尿病皮肤病的过程中自我护理也是很重要的,希往患者朋友们各种方法配合治疗糖尿病皮肤病。
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