随着现在经济的发展,各种疾病接踵而来,银屑病就是其中的一种,而近些年老年人患上银屑病的人数在逐渐增多,老年银屑病患者是一个比较非凡的群体,老年银屑病的治疗需要更多呵护。在正规食疗的同时还应该注意辅助治疗,相辅相成才能更好的利于疾病康复,那么老年银屑病患者正确的食疗方法都是什么呢?
1、以谷类食物为主,多样搭配:谷类食物是中国传统膳食的主体,不过,银屑病患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高,对银屑病的预防不利。所以,银屑病患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。
2、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质,有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸,可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富,还富含维生B12、叶酸等。
3、多吃蔬菜、水果:多吃蔬菜、水果,在保持银屑病患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面,起着十分重要的作用,以下为具体介绍:
(1)白菜:含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温,具有解热、安神等作用。
(2)罗汉果:银屑病患者可用罗汉果泡茶饮用,有清热利喉的作用,可治疗百口咳、肺热、咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等。银屑病患者如从事教师等职业,此果理想保健食品。
(3)油菜:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒,具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。
(4)土豆:含有大量淀粉,其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒,具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时,含有毒性较大的龙葵素,不能食用。
(5)无花果:无花果除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。银屑病患者咽喉肿痛时,吃上几颗会减轻疼痛,很快恢复。在肺热、声音嘶哑时,服用冰糖水煎无花果,可起带去火消哑的作用。
老年银屑病患者应警惕不正确的饮食方法 ,以免造成难以挽回的损失, 具体为以下几点:
1、餐前吃西红柿:经常性的餐前吃西红柿可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使银屑病患者产生腹痛、胃部不适等症状。
2、水泡香菇或过分清洗:香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。
3、过量食用胡萝卜素:银屑病患者过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现精神状态不稳定、食欲不振、烦燥不安、甚至睡眠不踏实等表现。
4、多吃菠菜:菠菜中草酸含量很大,草酸在人体内会和钙及锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收也不易排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易导致儿童银屑病患者缺钙、缺锌,导致牙齿、骨骼发育不良,还会影响智力发育。
老年银屑病患者更要注意:
1、饭菜要烂,这是因为老年人牙齿不好,胃肠消化功能降低,饭菜烂一些以利于消化。并且老年人的饮食应稍热一些,以适宜入口进食为准,以免令患者的身体产生不适。
2、不宜食用过多的食物,每餐应以八九分饱为宜,尤其是晚餐。新鲜的蔬菜和水果有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重要作用。由此可见,科学合理的饮食不仅可以帮助老年银屑病患者治疗疾病,同时还可有效预防其他疾病的发生。
3、日常饮食不要放入过多调料,应以清淡为主。由于老年人味觉差,盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压升高。应多吃些牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,非常有利于老年银屑病患者饭后的消化。
通过以上老年银屑病患者正确的食疗方法是什么的详细介绍,相信大家都已经对老年银屑病患者的食疗方法有了初步了解,专家提醒:在以后的生活中一定要多加了解一些生活中的常识,做好预防和护理,保持乐观的心态,积极配合医生治疗,这样才能达到早日康复的目的。
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